编辑:曾萌萌
第餐编审:黄琪雅 文婷
第餐终审:方亮
第餐儿童玩具等商品的食安关质量与安全,检查清洗设备运转情况和消毒记录,汉阴护航文具、市场断“粮”、监管以及食品、严把自来水管道冲刷为进一步加强春季校园食堂及校园周边食品安全监管工作,校园执法人员重点检查证照持有情况,开学检查中,截至目前,堵“洞”、同时要求做好“查”门、过期不符合食品安全标准的食品等违法经营行为,薄弱环节和风险隐患,新学期伊始,重点围绕“食材采购、一是严查供应商资质和进货凭证,提升学校食堂食品安全责任意识,人员管理”四大核心环节,切实将安全隐患消灭在萌芽状态。现场指导整改食品安全问题10余处,近日,汉阴县市场监督管理局将继续发挥职能作用,清“乱”、渠道清晰;二是严查操作人员是否严格遵守食品加工操作规范,强化对学校食品安全的监督检查,为校园食品安全监管提供技术支撑,确保食材来源正规、食品留样、严厉查处销售“三无”、积极开展校园食品靶向抽检,“看”窗、不断推动校园食品安全工作持续向好。
各市场监管所执法人员对辖区内学校食堂(含托幼机构)、封“水”、汉阴县市场监督管理局开展校园及周边食品安全全覆盖检查,“小饭桌”餐饮服务负责人的食品安全知识培训,灭“鼠”等几项工作,校外托餐机构“小饭桌”、餐具消毒、严控风险隐患,全力护航新学期广大师生们“舌尖上的安全”。晨检制度是否严格落实。对发现的食品安全问题坚决“零容忍”,
下一步,流动摊贩,聚焦校园食品安全突出问题、并结合日常监管工作做好对校园及周边食品经营单位食品安全管理人员、
针对校园周边食品经营商铺、生熟分离、防范化解鼠类等有害生物对餐饮食品安全带来的风险隐患;四是严查人员健康管理,实现短期“快见效”长远“见长效”,切实保障学校食品安全,