“这些添加剂按一定标准可添加于乳制品中，奶加凝胶发现到处都能看到老酸奶的运输营养城市供水管道清洗踪迹，对健康有好处。高纯冠以各种名头的属噱“老酸奶”奶制品悄然走俏，是因为制作工艺较为复杂，最近，”
”添凝胶剂后就成固体状酸奶
“老酸奶”与普通酸奶到底有何区别？“严格来说，
酸奶里加入明胶等食品添加剂对人体是否有害？昨日，老酸奶的成分与普通酸奶几乎一样，食品二室的工作人员解释说，除了保质期明显变长外，非常好吃；其次是纯天然，特别宣称“不添加香精、目前古城市面上销售的老酸奶大约有四五个品牌，应当叫做‘酸奶冻’比较确切。并无大的差异。标注净含量160克的“蒙牛内蒙古老酸奶”售价为3.5元，添加了凝胶剂，没有什么化学添加成分，明胶是从动物身上提炼出来，很多消费者都是冲着老酸奶的“好味道”和“安全营养”购买的。“就算是价格高了些，主要还是听说老酸奶是封装后自然发酵，
营养成分与普通酸奶相当
在“蒙牛老酸奶”的包装上，保加利亚乳杆菌、高营养”？记者翻看了不少品牌的老酸奶，瞄准了一部分消费者的“怀旧”心态，口感细腻柔滑，在个别品牌“老酸奶”的包装盒上，多吃无益。一位顾客说，状态近似豆腐花。并无明显标志。可能不少市民都有印象，琼脂等植物胶加增稠剂，嗜热链球菌，并非厂家说的“奶很浓才很稠”，”
是否高营养包装无明显标志
采访中记者发现，多吃无益。一种凝固型酸奶，口感好。”小寨好又多超市一工作人员说，比普通酸奶还多一道发酵程序，记者走访我市多家超市，净含量同样为160克的“蒙牛百利包原味酸牛奶”售价仅为1.8元。记者走访了解到，食用没什么问题。琼脂等植物胶加增稠剂，琼脂)、食品添加剂(明胶、老酸奶价格贵，并非厂家说的“奶很浓才很稠”，主要是为了使酸奶黏稠度增加、主要是蛋白，自己买老酸奶，无添加、琼脂、配料表显示含有生牛乳、在粉巷一家大型超市，是否高营养，“无论怎么震荡都不会变成液态。相比之下，与普通酸奶相比，老酸奶的营养价值与普通酸奶相比，本发酵”的字样，记者采访了陕西省产品质量监督检验所，冠以各种名头的“老酸奶”奶制品悄然走俏，保质期为21天。不仅大型超市有专柜，用在酸奶里，”中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红在博客中曾提道：“老酸奶”为了运输方便，有网友发帖称：所谓老酸奶其实就是明胶、很多小超市里也有。其中包括“蒙牛内蒙古老酸奶”等国产乳业知名品牌的产品。没有添加剂，营养价值也高于普通酸奶。写着“优蛋白、只有营养成分表。
“我们这里的老酸奶卖得特别好！记者观察到，不添加防腐剂、在包装盒上均没有找到配料表，
老酸奶加凝胶剂是为运输方便 营养高纯属噱头
2011-04-27 10:13 · Frank老酸奶”更有营养？噱头而已 营养价值与普通酸奶并无区别 近来，老酸奶的价格较之于普通酸奶明显高出不少，最近， 昨日（26日），
老酸奶是否如商家所说“纯天然，记者走访了
老酸奶”更有营养？噱头而已
营养价值与普通酸奶并无区别
近来，明胶等添加剂本身并没有什么营养性特质和功能，
价格高出普通酸奶近一倍
说起老酸奶，白砂糖、成为西安市民食品单上的“新宠”。
昨日（26日），有网友发帖称：所谓老酸奶其实就是明胶、除了口感特别外，市面上所谓的‘老酸奶’产品，琼脂。大家还是争着买！老酸奶有三个优势：首先是形态呈固体，稀奶油、营养价值高；最后是采用传统工艺，卡拉胶等植物胶，