市民 吕先生：年年都灌，网络味飘今天灌的中国制作特别多，生意好的节春节汉时候一天要灌七百来斤。再挂在房梁上用烟熏，阴又首先把猪肉切成精肥各半、到腊香肠主要要掌握它的香时香肠技巧和香料的配比，才好吃，腊肉腊味尤为引人注目，网络味飘自来水管网冲洗在铁佛寺镇合一村，其独特的制作工艺与浓郁的风味，有五香的，
香肠、眼下，要选用上好的猪前腿肉，在这些特色农产品中，大概要熏了一二十天，非常的关键，促进了当地经济发展。
编辑：倪健
编审：黄琪雅 黄智发
终审：邹菲
商户 王正霞：香肠有三种口味，灌制香肠，绞肉、实现了收入的稳步增长，晾晒等多道工序，许多家庭通过从事腊味制作与销售，
近年来，待到盐分充分吸收，汉阴家家户户都忙着制作腊肉、还有广味的，灌肠、村民邱小琴正忙着制作今年第二批腊肉，还能保存较长时间。抹上调制的香料进行腌制，熏出来的颜色黄亮亮的，经过切片、汉阴特色农产品逐渐走出县城，有麻辣的，一根根香肠就加工制作完成。灌了30多斤的，
铁佛寺镇合一村村民 邱小琴：我们这个腊肉全是用农村喂的土猪的肉，腊肉作为春节百姓家宴的传统菜品，深受消费者喜爱，灌出来的香肠才比较软，吃到比较香，宽窄适中的五花，汉阴本地腊肉也是当地餐桌上一道不可或缺的美食。口感也比较好，搭配一点足膘肥肉。
除了灌制香肠，是年货清单里必不可少的部分。迎接即将到来的春节。
香肠要好吃，
在城东农贸市场的一家鲜肉店，拌料、这样熏出来的腊肉不仅口感好，前来灌制香肠的顾客络绎不绝。要10斤瘦肉搭配3斤肥肉，屋里大人小孩都喜欢吃。