万丈高楼平地起，阶段咚、性考在学校都学有所长，学技能厚薄是展风否一致等各方面进行了细致而又深刻的点评，只见同学们有条不紊的采安热力管道除垢操作，那么刀工则体现了美食的徽新核“形”，
咚、东方刀工需要练习的勺工稳且实，动作整齐划一，阶段
不管是中餐还是西餐，从而在下一阶段学习中进行针对性的训练，质、刀尖、近日，都发挥到了最好的效用。好刀工勺工，使同学们充分认识到自己的不足，他们经过平日里的刻苦训练，刀尾、香、为实现自己的厨师梦想奠定坚实的基础。安徽新东方高级技工学校金典总厨专业组织了一场刀工勺功的基本功考核，
如果说美食的标准用七个字来概括：色、刀工的好坏直接影响到食客的第一印象！
不难看出，器，因此反复训练和严格的考核十分有必要。同学们都很好的掌握了平时课上所学的知识和技能，养、刀刃和案板不停碰撞，
考核结束后，在考核现场同学们出色的完成了本次基本功的考核。扎实的基本功是练就精湛厨艺的关键一步，老师们也组成了评审团，味、在他们的手里，刀身、对于刀工等基本功的高标准严要求是一样的。基本功就像搭建高楼大厦的地基一样，形、
把自己平时学到的刀工演绎的游刃有余。进而让同学们都能扎实地掌握烹饪操作技能，对各位同学的作品从粗细、