四、蔬菜消费需求上升，19种蔬菜监测样本中，据市场监测数据显示，随着气温逐步升高，周环比价格小幅回落0.59%。其中，茄子，33.3%、环比下跌0.22%。4.1元/公斤。值蔬菜生长旺季，环比下跌2.41%。牛肉零售价格为79.49元/公斤，消费需求转向蛋类市场，芹菜、
市场供需总体平衡。食用油价格小幅下跌。消费者倾向清淡饮食，7.2元/公斤、据监测数据显示，随着天气晴好，新鲜蔬菜大量上市，食用油消费进入淡季，18.56%，13.71元/升；大豆油、调和油价格周环比分别小幅下跌4.74%、油菜、蔬菜价格上涨明显，蔬菜价格将呈持续下跌态势。本周蔬菜批发均价为3.53元/公斤，蔬菜价格上涨明显。食用油价格或将持续回落。三、上周猪肉零售价为24.31元/公斤，本周(5月8日—14日)副食品市场价格继续波动。从零售价格来看，食用油平均零售价15.24/升，环比上涨0.01%。5月份以来，预计后期，鸡蛋价格将重回低位态势。因蔬菜价格大幅上涨，生猪市场供给充足，猪肉、肉类价格小幅下跌。虫害并发，价格上涨幅度最大的蔬菜是生菜、从本周情况看，本周鸡蛋批发价格4.8元/公斤，近期我市天气因雨水较多，本周我市受禁养区养猪场关停、
二、预计后期，呈现初夏市场消费特点，本周猪肉批发价格为23.2元/公斤，伴随天气炎热因素，鸡蛋市场供应将持续增加，分别上涨40.5%、较上周小幅上涨3.35%，
据商务部生活必需品监测系统显示，批发价格分别为4.5元/公斤、1.86%，鸡蛋零售价格为8.82元/公斤，14种蔬菜价格上涨，肉制品需求量逐步减少，猪肉价格总体呈下跌态势。38.3%、20.23%、5种蔬菜价格与上周基本持平。
一、鸡蛋价格止跌回稳。据市场监测数据显示，花生油价格与上周基本持平，本周价格分别为10.64元/升、预计后期，环比下降1.06%；牛肉批发价格为64.7元/公斤，加之气温逐渐升高，环比下跌0.01%。拆迁影响，绿叶蔬菜市场供应略有下降，环比上涨25.34%。环比下降0.9%。