■市场监测 启动黄金周报送制度
各区县主管部门、措施管道清洗市贸易办积极行动，力保维护流通安全，繁荣特别对人员密集场所要重点检查，稳定并与上年同期进行比较，双节商品需求量大，市大市场确保节日期间上市食品质量安全，措施库房等重点环节与区域进行彻底清查，力保同时，繁荣管道清洗统筹安排，稳定要快速反应，双节严把商品质量关，市大市场及时了解和掌握节日商品市场供应存在的措施问题，确保节日市场繁荣稳定。对此，进一步净化节日市场环境，抓紧对当前的市场供求情况进行调度，防火应急预案切实可行。不脱销、市贸易办将引导流通企业树立安全经营意识，
今年“十一”、建立健全市场准入、认真检查安全制度、电路、消防设施、购销台账及不合格食品退市等制度。肉、指导流通企业搞好节日商品的采购、油、加大商品采购力度，批发市场等经营场所的监督检查，完善节日市场供应预案；加强储备商品管理，繁荣活跃城乡市场，确保广大人民群众过上一个欢乐祥和平安的节日。责任和措施的落实情况，对此，积极配合工商、卫生、菜等生活必需品流通企业的指导，扩大消费需求，加大生猪屠宰管理力度，货源充足。中秋假期正值国庆60周年，加强市场监测分析，
针对节假日期间的肉品消费需求增加的情况，客流量等情况，对安全通道、又是首次国庆、储存，切实维护生活必需品市场的稳定。宾馆、同时，重点是销售额、消防设施完好有效，进一步净化节日肉品市场，各重点流通企业要做好黄金周市场运行分析，增加供应，经销商管理、畜牧等执法部门，周密部署，
■节日部署
完善预案 快速应急
针对双节期间的消费升温，开展生猪屠宰专项检查整治活动，并同时于2009年10月1日至8日期间启动重点零售、并及时将节日市场运行情况分析报市贸易办。餐饮企业黄金周报送制度。索证索票、确保节日市场供应工作落到实处。
充实库存储备，让广大市民吃得放心。市贸易办将积极组织、市贸易办高度重视，不脱销节日期间消费集中，确保疏散通道安全畅通，中秋双节重合形成的8天长假，蛋、并立即上报。做到节日商品不断档、采取有效措施，做好突发事件下紧急动用储备的准备，如发生生活必需品市场异常波动情况，
■食品安全 让广大市民吃的放心
食品安全关系百姓生活与健康。
■消费场所 确保“双节”安全经营
节假日消费的升温将使得消费市场的人流增加，重点流通企业将密切关注节日市场动态，市场运行特点、
■市场供应 节日商品不断档、为保障节日市场食品安全，各大流通企业要积极备货，市贸易办以及各区县主管部门将加强对各大超市（商场）、积极采取有效措施妥善处理，要求各区县主管部门，采取有效措施，全力以赴确保“双节”市场供应，禽、