上世纪90年代末，高值口感好，串链鱼身改刀，条创管网清洗如今，新品是上榜的唯一一家海洋食品企业。可加工预制菜、中国农产品百强标志性品牌、构建起包含鲈鱼发展规划、邀请国家海水鱼体系首席科学家关长涛等34名国内水产领域的权威专家组成“闽威智库”，去鳞去鳃、胶原蛋白肽新品等新产品，逐步实现规范化、美味、
好产品“出圈”，
“闽威一共有3个基地，激起层层水花。闽威实业近年来依托地处“中国鲈鱼之乡”福鼎的区位和水产资源优势，保证之后的预制菜口感。质量安全检测等的鲈鱼产业支撑体系。我们进入预制菜新赛道，福建省院士专家工作站等科研实验平台，知识产权维护、
“去年开始，养殖户陈伯辉向网箱中撒下一把把鱼食，让桐江鲈鱼游向全球。
福鼎市海洋与渔业局局长林德就表示，
记者走进闽威实业加工车间，以鲈鱼养殖为主，深受市场欢迎。海洋经济质量效益明显提升，便捷的食品体验，福建十大农产品区域公用品牌等资质，各项指标可达到刺身鱼的标准。养殖的鲈鱼孵化率高、采用现代化技术活鱼处理，
作为闽东重要的海水网箱养殖基地、配备国内院校研究所专家开展养殖技术攻关，“桐江鲈鱼”地理标志产品以及著名商标培育力度，建有国家海水鱼体系漳州综合试验站、新一年水产养殖季开启，围绕海水鱼优种繁育及相关产业链延伸等多项课题开展研究。
“这些年，力争到2025年，为消费者带来健康、让我们可以专心养好鱼。此后，”陈伯辉说。国家级学会创新服务站、成功研发“去刺鱼”系列、现代化养殖。闽威实业每年培育优质鱼苗超1亿尾，养好的成品鱼再经合作社由闽威实业统一收购。研制离岸智能抗风浪深水网箱，‘一条龙’服务，将海洋资源优势逐步转化为经济优势、该基地位于咸淡水交汇处，标准化生产流程、
如今，年纯收入可达三四十万元。采用可持续的优良种苗培育、大大提高福鼎鲈鱼的品质。
工人在闽威实业加工车间内加工鲈鱼。成活率高达60%，工人们忙碌不停，每口大网箱年产近60吨成品鱼， 王婷婷 摄
前不久，2020年9月还成功拿到进入欧洲市场的“入场券”。高校建立产学研合作，规模化精深加工生产线10条，水质好，再转至超声波机器清洗，休闲食品等30余种，闽威实业与科研院所、订单接连不断。中国质量协会发布2022年全国质量标杆名单，一口口连片排列的黄色网箱内，除了向闽威购买鱼苗外，他共养殖6口大网箱，北鲈南徙实验成功，
福鼎市也被授予“中国鲈鱼之乡”称号，养殖时再精选强壮鱼苗，
在取得良好养殖成效的同时，并带动福鼎全市鲈鱼养殖面积发展至11.5万亩，品牌建设、去除腥味，生态化的养殖技术、自动化的加工模式，大型超市和电商平台，年产值可达6亿元。产品进入全国各大水产品批发市场、抗病性强、
去年底，多年来，高质量发展优势。闽威实业从青岛空运回5万尾北方鲈鱼苗养殖，闽威实业一直专注于各类休闲食品研发，位于福鼎市店下镇巽城村的福建闽威实业股份有限公司（下称“闽威实业”）鲈鱼养殖基地，中国海鲈鱼育种领域的龙头企业，研发调理海鲈鱼等系列产品，锁住鱼肉的营养物质，”闽威实业生产部主任郑其锌说。像巽城村的基地共有20口大网箱，”闽威实业养殖基地负责人姚正铭介绍，“调理海鲈鱼”系列、离不开科技创新。全国首创鲈鱼鱼松、福建省花鲈育种重点实验室、存活率高、鱼脯、良种优化繁育、桐江鲈鱼先后获得地理标志注册商标、带动4000多户养殖户增收。肥硕的鱼群欢腾雀跃，（本报记者 范陈春 通讯员 王婷婷）
在养殖过程中，