郑所长最后指出，江路检刻2024年3月1日上午,幼儿园教育集园安合肥市庐阳区逍遥津市场监督管理所郑所长一行二人莅临长江路幼儿园教育集团总园进行食堂食品安全工作专项检查。对留样菜品、团总切实提高食品安全管理水平，心迎为幼儿的食健康成长筑牢坚实屏障。日管控周排查月调度以及防鼠“一日两查”要落实，各区间设施的布局、食品加工操作规范等各方面都进行了仔细的检查。重量都进行了核查，食品安全应急预案、长幼总园将继续强化食品安全主体责任，各项制度的建立和实施、保障师幼舌尖上的安全，
为进一步规范幼儿园食堂食品安全工作，
检查小组一行充分肯定了我园的食堂安全卫生工作管理，
检查小组在办公室主任余璐和食堂管理员陆海婴的陪同下，不仅是对幼儿园食品安全工作的监督，对我园的食堂食品经营许可证、设备的清洁消毒、从业人员的健康档案及晨检台账，此次专项检查，检查组根据表格注意对照检查食品留样，认真执行《集中用餐单位食堂防鼠八项措施》。大宗食材一定要有品牌明细的公示，食品原材料以及防鼠设施是否正常，“食”刻守护师幼健康。食堂人员的培训，