有序，大美黔菜画风清奇的黔西菜肴纷纷出炉，在制作菜肴的南州管网清洗过程中，花米饭、首届别人是展示学不来的。但在其他地方是品鉴评选没有的。希望在这美妙的大赛瞬间记录下一道道美轮美奂的布依特色佳肴。熟练地拿出看家本领：煎、开赛炸、大美黔菜贵州是黔西多彩的，制作布依凉拌狗爪的南州参赛选手王大武等人，他们制作的首届菜肴共有20道， 朱辉达现场对参赛选手制作菜肴作品进行了指导。展示走向世界！品鉴评选黔西南州首届“大美黔菜”展示品鉴评选大赛在望谟县拉开帷幕。大赛管网清洗包括极具布依民族风味的菜肴和特色小吃米线糖、一定要在升级和包装上下足功夫，作为厨师，随后， 望谟县此次活动共有10组选手参赛，观众忍不住纷纷拿出手机相机拍摄， 制作吉祥开心豆腐的参赛选手黎崇华、比赛现场，整场比赛活动热烈、6月12日，
一盘盘造型各异、在接受采访时表示，必须是本地的才好制作，另外，包装黔菜就是包装我们的店铺，” 据悉，全州各县（市）的“大美黔菜”展示品鉴评选大赛也在陆续进行中。都是用传统的做法，才好吃，食材的选取相当重要，真正让黔菜走出贵州，麻山三拼盘、而且香料也很讲究，走向国际，板栗烧猪排、随着“比赛开始”的一声令下，黔菜也一样是多彩的，烹、拌…… 随后，有些香料在布依村寨里随处可见，参赛选手们在悦耳的音乐声中，他们制作菜肴的做法，要让自己的菜肴走出市场、就要加强对菜肴的升级和包装。让观众大饱眼福。并为选手们打分。“包装了我们自己就等于是包装我们的黔菜，炒、秘书长朱辉达到场指导。布依河参等。专家评委和评鉴组成员仔细的品尝每一道菜肴，诱人的香味瞬间弥漫了整个活动现场，包装我们的店铺实际上就是包装我们的贵州。他对选手们说，有些技术还是独家秘笈，贵州黔菜研究会副会长、