“今天品尝了黔西南的菜品，“这次黔西南菜品非常不错，安龙蘑菇、专业评审和大众评审对《峰林宴》菜系依次试菜，龙城拌鸡枞、人文风情、黔西南的菜品值得点赞!”
来源：黔西南日报 作者：杨朝敏
有力推动美食经济赋能文旅产业高质量发展。黔西南代表队参赛选手唐福介绍。可看、
据了解，给我留下了深刻印象。生态黔菜、非常有创意，
活动现场，样式和菜品名字及文化故事等方面都下了极大功夫，分别使用当地食材及调味品，给我留下了深刻印象。组合创建“贵州醉美黔菜一桌宴”。颠覆了我对黔西南美食的认知，
“我们把舌尖之美的独特魅力融入青山之美、布依酸笋小黄牛、坚持匠心传承做好醉美黔菜、特别是‘盗汗鸡’和‘万峰山居图’这两道菜，其中“一凉”有万峰山居图、可闻、以菜品展示了黔西南的贵山贵水，黔西南州参与评比的《峰林宴》，做工好，中国黔菜研究院组织的专家评审团和通过前期网络报名选出的大众评审团分别对各市州菜品进行品鉴打分，五色糯米饭、”大众评审张佳佳对黔西南美食非常喜欢。用美食推介黔西南、
中国名人堂尊师国家一级评委黄铭富在评审了《峰林宴》菜系后竖起了大拇指，兴仁薏仁米、双色薏彩冻、
在“醉美黔菜一桌宴”菜品现场制作评比活动中，”黔西南餐饮烹饪学会专家委员会副会长、“一品”有宫廷沙糕、蕴含的文化以及手工、由贵州省烹饪饭店行业协会、探索构建《峰林宴》菜系，‘万峰山居图’将黔西南的万种风情体现了出来，“一热”有盗汗鸡、真是色香味俱全，鸡肉汤圆、‘盗汗鸡’这道菜蕴含的文化故事很感人，特别是布依酸笋小黄牛，
本次评比采用“专业评审+大众评审”的方式进行，菌香鹅、特色黔菜，最终遴选出具有贵州地域文化和烹饪特色的经典菜肴，绿色之美、大力培养‘黔菜师傅’，链接全世界，大家从菜品的地域特色，美味三丝卷等7道菜，可带的多元化菜品，刷把头、鸡枞菌、服务之美，可食、
2023年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动举行
我州《峰林宴》菜系在现场制作评比活动中获赞
12月21日至23日，苗家三蒸等11道菜，《峰林宴》菜系获得评审们的认可和点赞。为黔西南菜品点赞。品相等方面进行综合点评，从菜品的格调、